緑の果実？

2008/11/10
おいしい

緑の果実？


これ　何か　わかりますか？

メキシコ原産
果実の収穫は　11月から12月
サラダなどの具として使われる
マグロのトロのような味がする
「森のバター」と言われ脂肪分が豊富
その脂肪は　不飽和脂肪酸がほとんど
ビタミンEが多く含まれる
熟すと表面が黒くなりやわらかくなった時が食べ頃



アボカドです！
ある方から　この果実についてのお話を聞き　買ってきました。

熟すまで　もう少し待ちます♪


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Posted by チャリ

この記事へのコメント
私は、ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ料理の本を購入してアボガドポタージュスープを作りましたよ～♪美味しくいただけました♪　
Posted by こゆきちゃん at 2008年11月10日 21:49
こゆきちゃん

アポカドポタージュスープですか・・・。おいしそうですね♪

私は　はずかしながら　どのように料理して食べればいいのか
わかりません。　（汗）
Posted by チャリ at 2008年11月10日 22:02
一番簡単で美味しい方法。。。
テキトーに切って、お醤油を掛けてみて下さいな☆
脂ののったマグロと一緒です！！
すずやまも良くマグロ丼と言って食べてお気に入りです☆
Posted by ぱる at 2008年11月10日 22:06
ぱるさん

ありがとうございます＾＾

”すずやまさん”が　お気に入りの
マグロ丼、さっそく　やってみますね♪
Posted by チャリ at 2008年11月11日 07:03
熟したら上手に切る方法をお教えしますよ！（＾ｖ＾）
Posted by yohyoh at 2008年11月11日 11:13
yohちゃん

ありがとうございます＾＾

ぜひ！　お願いします～♪

その前に　包丁の持ち方から教えていただけると

助かります。　（＾ｖ＾）
Posted by チャリ at 2008年11月11日 18:58
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